LA DILIGENCIA 35

OREJA REBOZADA O A LA PLANCHA

Nuestra famosísima oreja, a la plancha o rebozada. Contiene GLUTEN

TORTILLA DE PATATA ENTERA

¿Hay algo más español que una buena tortilla de patata? Pues eso. CONTIENE: HUEVO

RACIÓN TORTILLA DE PATATA

La clásica tortilla de patata. CONTIENE: HUEVO

TORREZNOS

Crujientes, sabrosos, deliciosos.

RABAS DE CALAMAR

Nuestras famosas rabas de calamar crujientes. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, CRUSTACEOS

SURTIDO DE CROQUETAS CASERAS

Croquetas de jamón, boletus, y de cabrales. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, LECHE

SALCHICHAS CON PATATAS Y PIMIENTOS

QUESO

Queso manchego en aceite. CONTIENE: LECHE

PIMIENTOS RELLENOS

De queso cremoso con atún y salsa vizcaína. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, PESCADO, LECHE

PATATAS FRITAS

Las clásicas. Nada más que añadir.

PATATAS ALIOLI

Patatas con irresistible salsa ali-oli. CONTIENE: LECHE, HUEVO

PATATAS BRAVAS

Patatas bravas al estilo Chicote.

BERENJENA EN TEMPURA

Crujiente berenjena con miel de caña. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, SULFITOS

MEJILLONES RELLENOS (TIGRES)

Mejillones rellenos cubiertos de fina bechamel empanados. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, MOLUSCOS, LECHE

MORCILLA SEGOVIANA CON PATAS PAJA

Morcilla segoviana acompañada de patatas paja. CONTIEN: GLUTEN, HUEVO

HUEVOS CON BECHAMEL

Huevos con copete de bechamel empanados. CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, LECHE

JAMÓN SERRANO CON TOSTAS DE TUMACA

Tostas de jamón con tomate natural triturado y AOVE.

EMPANADILLAS DE ATÚN CON TOMATE

CONTIENE: GLUTEN, PESCADO, LECHE

ENSALADILLA RUSA

Ración de la clásica ensaladilla rusa coronada con pimientos del piquillo .CONTIENE: LECHE, HUEVO, PESCADO

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

CONTIENE: GLUTEN, HUEVO, LECHE,

CHORIZO CON PATATAS Y PIMIENTOS

CALAMARES A LA ANDALUZA

Crujientes calamares rebozados al estilo andaluz. CONTIENE: GLUTEN, CRUSTACEOS

BUTIFARRA CON PATATAS Y PIMIENTOS